Meursault et Beaune au cÅ“ur de l’info sur France2 novembre 26 2007
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Cette semaine, du lundi 26 au vendredi 30 novembre, le feuilleton du journal télévisé de 13H de France 2 revient sur les Trois Glorieuses. Ce reportage de cinq fois cinq minutes est diffusé à la fin du journal. Il fera découvrir quotidiennement l’organisation et le déroulement de la Vente des Vins de Beaune et de la Paulée de Meursault en s’attachant aux hommes, vignerons pour la plupart, qui font vivres ces événements.
Pour revoir ces reportages, rendez vous sur le site de France 2 en cliquant ici
Max Gallo brille par son absence à la Paulée novembre 21 2007
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Lauréat du Prix littéraire de la Paulée de Meursault 2007, l’écrivain Max Gallo n’a pu être présent pour la remise de son prix au château de Meursault lundi 19 novembre.
“A Paris les grèves provoquent une situation de crise que vous avez du mal à imaginer ici.” C’est ainsi que Marielle Gallo-Boullier a tenté de justifier l’absence de son mari provoquant les huées des participants au déjeuner annuel de la Paulée de Meursault. C’est la première fois en 75 ans qu’un lauréat ne se déplace pas pour recevoir son prix.
Le jury à travers Philippe Ballot, l’organisateur de la Paulée, a cependant salué ce “phénomène de la littérature française” qu’est Max Gallo, l’ancien technicien de l’ORTF d’Antibes qui entrera à l’Académie au fauteuil n°24, celui de son ami disparu Jean François Revel. “Vous avez la religion de la France avec une prédilection croissante pour les grands hommes” a poursuivi Philippe Ballot, s’adressant à l’auteur aux plus de 150 livres “ni romans, ni fictions mais vivants et rigoureux”. Il a ensuite déploré sous les sifflets de l’assistance son aversion vérifiée en ce jour pour les voyages.
Deux bouteilles, une pour l’écrivain et une pour son épouse venue le représenter, ont été remises à cette dernière en symbole du lot de 100 bouteilles liées au prix littéraire. C’est le viticulteur Jacques Thevenot qui les a offertes. Le jury a rappelé à cette occasion que “Meursault fait trinquer le monde à la santé de la France”.
L’épouse de Max Gallo a remercié le jury en affirmant que ce prix était “le plus précieux qu’il ait reçu : vivant, avec une dimension affective”. L’avocate et romancière d’origine francomtoise a également semblée conquise par la Paulée, “tradition généreuse et tellement française sont vous pouvez être fiers”. Elle a ainsi tenté de faire oublier l’absence de celui qui, elle l’a elle-même rappelé, “n’aime pas voyager”.
774 700 € pour les Meursault à la Vente des Vins de Beaune novembre 19 2007
Publié par mhenry in : Beaune, actualité , ajouter 1 commentaireSous la présidence de l’acteur Richard Berry et de trois anciennes miss France s’est tenue dimanche 18 novembre la 147ème Vente des Vins des Hospices de Beaune. Le prix moyen des vins a augmenté de 27,10% : le cours des vins rouges s’est envolé (+37,80%) alors que celui des blancs a chuté par rapport à l’année dernière (-6,55%).
Le dernier coup de marteau a retenti aux alentours de 21h, dimanche 18 novembre, sous la halle de Beaune, à deux pas des Hospices, cloturant ainsi la Vente des Vins annuelle des Hospices de Beaune. Cette année, les 607 pièces de vins (c’est-à -dire tonneaux contenant chacun 228 litres soit 300 bouteilles) ont été adjugées pour un total de plus de 4,28 millions d’euros. Si les rouges ont enregistré une nette progression avec 2,85 millions d’euros pour les 469 pièces, les blancs ont un peu reculé à cause de la hausse exceptionnelle de l’année dernière. Le résultat positif de la vente témoigne de la bonne santé des vins de Bourgogne .
Les 90 pièces de Meursault sont parties à 774 700 €. C’est le Meursault Genevrières 1er Cru cuvée Philippe Le Bon qui a été vendu le plus cher : 12 000 € pour 6 des 10 pièces, 11 000 € pour les autres. Viennent ensuite le Meursault Porusots cuvée Jehan Humblot (9 500€ en moyenne), le Meursault Charmes 1er Cru cuvée Bahère de Lanlay (9 125€ en moyenne), … Mais le Meursault semblait toutefois très accessible à coté du Bâtard Montrachet Grand Cru cuvée Dame de Flandres dont une pièce a été acquise pour 52 OOO€. Ce qui porte le prix d’une bouteille de ce vin blanc à 173€ environ.
C’est la première fois qu’il était possible d’enchérir sur internet, mais c’et dans la salle que se sont faites les plus grosses enchères. C’était également une première : la vente se faisait à l’unité et non plus par lots de pièces. Ce qui devait permettre au plus grand nombre de pouvoir se porter acquéreur.
La pièce des présidents, traditionnellement mise en vente au profit d’oeuvres a été mise aux enchère à la bougie par l’acteur Richard Berry à 10 000€. Sir David Murray, l’homme d’affaire écossais propriétaire du club de foot des Glasgow Rangers en a offert 65 000 €. Il seront reversés à l’association France ADOT (fédération pour le don d’organes et de tissus humain), l’association ELA (association européenne contre les leucodystrophies) et le comité régional de Bourgogne pour le don du sang. L’année dernière, la pièce de charité était partie à 200 000€.
Dans une semaine, la Paulée de Meursault novembre 12 2007
Publié par mhenry in : tradition , 2commentairesLundi 19 novembre se tiendra la Paulée de Meursault à partir de 13h au chateau de Meursault, chez Monique Boisseaux. Retour sur les origines et le déroulement de ce rendez-vous annuel.
- Il y a paulée et Paulée
A la fin des vendanges, selon la tradition, on fête la paulée. Le retour des vignes y est plus exubérant qu’à l’ordinaire pour signaler la fin du labeur et le début des festivités. C’est aussi l’occasion pour tous les vendangeurs de faire un bon repas et de gouter le fruit de leur travail mais c’est aussi pour les viticulteurs récoltants le soulagement d’avoir rentré leur récolte.
La Paulée de Meursault qui a lieu chaque lundi qui suit le troisième dimanche de novembre fait partie des Trois Glorieuses avec le repas du Chateau du Clos Vougeot et la Vente des vins des Hospices de Beaune.
- Petite mise au point historique
A l’époque des moines de Citeaux, la vendange se cloturait par un repas bien arrosé pour récompenser leurs vendangeurs. Cette coutume a disparu au moment de la Révolution. C’est le Comte Jules Lafon qui a donné en 1923 la première paulée post révolutionnaire dans la cuverie du Clos de la Barre. Pour la première fois, hommes et femmes y étaient admis, sans préséance. L’année suivante, séduits par ces festivités, d’autres viticulteurs se joignirent à l’événement. Aucune maison murisaltienne n’étant assez grande pour accueillir les convives, la paulée se déroula le 24 novembre 1924 chez la mère Daugier, à l’hôtel du Chevreuil.
Elle a gagné sa majuscule et sa notoriété en 1932. A une époque où les vins se vendaient mal, fût créée la confrérie vineuse des Chevaliers du Tastevin. Elle se donna pour objectif de promouvoir les vins de Bourgogne sur le territoire français et à l’étranger en faisant coopérer producteurs et distributeurs. C’est dans ce cadre que fut institutionnalisée la Paulée de Meursault dans le cadre des Trois Glorieuses. On donna une date fixe à cette trilogie les trois fêtes auraient lieu les troisièmes samedi, dimanche et lundi de novembre, époque où le travail aux vignes est moins dense.
La Paulée n’est donc plus une simple fête de cloture des vendanges mais une sorte de gala promotionnel. C’est la fête des vignerons et du vin plutôt que celle de la vigne. La coutume veut que chaque viticulteur y participant apporte quelques bouteilles de ses meilleurs crus pour les faire gouter à ses voisins de table. Environ 600 personnes sont présentes chaque années : viticulteurs, clients, négociants. Mais les places sont rares et les réservations se font un an à l’avance.
- La Paulée est aussi un prix littéraire
“Récompenser une Å“uvre de l’esprit”, c’est ce que souhaitaient Gaston Gérard et le comte Lafon en créant le Prix de la Paulée de Meursault en 1932. Longtemps il fut décerné à des écrivains attachés aux terroirs ou a des Bourguignons comme Colette ou Henri Vincenot. Mais le jury a élargi sa sélection, récompensant parfois des journalistes. Gérard Oury, Jean d’Ormesson, Alain Duhamel ou encore Jean François Deniau l’ont par exemple déjà reçu. Le lauréat est choisi par un jury de membres cooptés et 100 bouteilles de vins lui sont offertes par un vigneron murisaltien. C’est Max Gallo qui se verra décerner le prix littéraire et les 100 bouteilles lui seront remises par Jacques Thevenot.
La Vente des vins : coulisses des préparatifs novembre 8 2007
Publié par mhenry in : tradition, Beaune , ajouter 1 commentaireLa plaquette des festivités de la 147e Vente des vins de Beaune a été présentée. C’est Laurent Gauthier, président du Comité des fêtes de Beaune et du pays beaunois (CFDB) qui s’en est chargé lundi 4 novembre à l’hôtel de la Poste de Beaune. Étaient présents des élus - Philippe Falce pour la municipalité et Sylvie Martin pour le conseil régional- mais aussi des bénévoles qui font vivre cette fête populaire ainsi que des partenaires.
Le costume, c’est le thème qui a été retenu et que devront faire vivre commerçants et participants. Comme les années précédentes, de nombreuses animations seront proposées du vendredi 16 novembre jusqu’à la Vente des vins des hospices de Beaune, point d’orgue des festivités qui aura lieu à partir de 14h30 le dimanche sous la halle de Beaune. « Il me semble opportun de maintenir une âme à ce qui demeure la fête de Beaune » a déclaré Laurent Gauthier. Il met ainsi l’accent sur l’aspect populaire de cet événement qui ne se résume pas à la très médiatique vente aux enchères par Christie’s de 607 pièces de vin mais est avant tout un rassemblement convivial autour de la gastronomie, de l’artisanat et du folklore où chaque Beaunois est appelé à partager ses talents.
Environ 80 000 à 100 000 personnes sont attendues cette année.
